Elmalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Elmalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 kutu sıvı krema ​​(200 g)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (Yumurta büyüklüğüne göre arttırınız.)
• 1 çay bardağı irili ufaklı ceviz (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 2 orta boy havuç (soyulmuş, rendelenmiş)
• 4-5 tane elma
• 2 yemek kaşığı toz şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın (elmalara serpin, karıştırın ve yarım saat bekletin)

Elmalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaları soyalım ve 4’e bölüp çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
2. Üstüne 2 yemek kaşığı şekeri ve tarçını ilave edip karıştıralım
3. Daha sonra havuçlarımızı rendeleyelim ve ikisini de beklemeye alalım.
4. Fırınımıza da 180 dereceye ayarlayalım ısınsın.
5. Kek harcına geçelim.Yumurta ve toz şekeri iyice 2-3 dk çırpın. (Yumurtalar köpürene kadar şeker erir. )Krema ve sıvı yağımızı ekleyin çırpın.
6. Bu karışıma un ve kabartma tozu ekleyin ve karıştırıcı ile iyice çırpın.Rendelenmiş havuç, cevizleri hamurun içine ekleyin ve spatula ile karıştırın.
7. Kek harcını yağladığınız borcama dökelim ve düzeltelim.
8. Beklettiğimiz elmaları üzerine orantılı bir şekilde yerleştirelim ve önceden ısıtılmış fırında pişirelim.(Pişirme süresi ve sıcaklık derecesi değişebilir kendi fırınınıza göre düşünün. Ben fanlı fırında 180 derecede 40 -45 dk pişirdim. )
9. Soğuduktan sonra kesip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Tarifin kanalım da videosu da bulunmaktadır. Kolay gelsin.