Elmalı Kabaklı Muffin

Elmalı Kabaklı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kırmızı elma
• Çeyrek yeşil kabak
• 300 ml süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu
• Yarım su bardağı yulaf unu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilin (varsa 1 çay kaşığı sıvı vanilya)
• 1 çay kaşığı bal (1 yaş üzeri)

Elmalı Kabaklı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 190 dereceye ayarlayalım.
2. Kabağımızı rendeleyelim.
3. Elmamızın kabuklarını soyup, rendenin ince bölmesiyle rendeleyelim, isterseniz cam rendede de rendeleyebilirsiniz.
4. Eritilmiş tereyağ, süt, yumurta, ve vanilyayı bir kaba koyup çırpalım.
5. Rendelenmiş kabak ve elmayı da ekleyelim karıştıralım.
6. Unlarımızı ekleyelim çırpalım veya karıştıralım.
7. Kabartma tozu tarçın ve dilerseniz 1 çay kaşığı bal da ekleyip son kez karıştıralım.
8. Kağıt muffin kaplarınıza karışımı aktaralım veya muffin kalıplı fırın kabınızı yağlayıp karışımımızı aktaralım.
9. 190 derecede 16 dakika pişirelim.
10. Fırından alıp, 2 dakika kaplarından çıkarmadan ılımasını bekleyelim.
11. Daha sonra kenarlarından hafif kaldırıp, kapların içinde tamamen soğumasını bekleyelim.
    Yumuşak ve kolay yutulan bir kek oluyor.Bebişlerinize, hatta kendinizede afiyet olsun🌺.