Elmalı Karamelli Kek

Elmalı Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1  su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 limon kabuğu
• 1 limon suyu
• 3 su bardağı un

Karameli için ;

• 1  su bardağı şeker

Üstüne koymak için;

• 2  yeşil elma

Elmalı Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir su bardağı şekeri bir tavaya alıp eriyene kadar karıştıralım .
2. Karamel olana kadar daha sonra elmalarımızı yarım ay şeklinde keselim .
3. Karamelize edilen şeker tüm tepsiye yayılır.
4. Kabuğu soyulup dilimlenen elmalar istenilen şekilde karamelize şekerli tepsiye dizilir.
5. Şeker, yumurta ve vanilya çırpıcı ile iyice köpürene kadar çırpılır, sırayla süt, yağ, limon suyu ve kabuğu eklenerek karıştırılır.
6. En son kabartma tozu karıştırılan elenmiş un da eklenir kek hamuru hazırlanır.
7. Kek karışımını elmaların üzerine her tarafına gelecek şekilde dökelim.
8. Önceden ısıttığımız 180 derecede 40 dk pişirelim.
9. Fırından çıkan keki servis tabağına çevirelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.