Elmalı Karamelli Kek

Elmalı Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Çay bardağı ölçüsü:125 ml 28 cm kalıp

Karameli için:

• 3 adet elma
• 75 gr tereyağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 buçuk çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın

Kek hamuru:

• 125 gr yumuşak tereyağı
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4, 5 çay bardağı un

Arzuya göre :

• 1 Çay bardağı iri kıyılmış fındık

Elmalı Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri karamelize edin yağı ekleyin elmaları soyup 4’e bölüp doğrayın.
2. Elmaları ekleyin suyunu salsın.
3. Süte, nişastayı ve vanilyayı ekleyin tarçını ekleyin, koyulaşınca altını kapatın soğusun.
4. Margarini ve şekeri çırpın, yumurtaları teker teker ekleyin, yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Kuru malzemeleri ekleyip çırpın pişirme kabına alın.
6. Üzerine soğuyan elmalı karışımı dökün arzuya göre üzerine fındık serpin.
7. 28 cm ebatında kalıpta 50-55 dakika alt üst pişirin.