Elmalı Kayısılı Tart

Elmalı Kayısılı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram (yarım paket) margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İçi için;

• 6 tane orta boy elma
• 6 tane kuru kayısı
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• 6-7 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Kayısılı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarinle ,sıvı yağı,şekeri ,yumurtayı karıştırıyoruz ,bir miktar un ekledikten sonra kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında ya da normal kurabiye kıvamında yoğuruyoruz, yoğurduğumuz hamurun 3 de birini ayırıyoruz ve sera filme sarıp dolapta dinlendiriyoruz hamurumuz dolaptayken rendelediğimiz elmaları ve ufak ufak doğradığımız kayısıları yarım su bardağı şekerle pişiriyoruz ,10 dakika ocakta kalması yeterli oluyor suyunu çekmiş olur sonra tarçını ilave edip karışımı soğutuyoruz ,dolaptan çıkardığımız büyük hamur parçasını biraz açıp büyük boy yuvarlak borcama yerleştiriyoruz, üzerine hazırladığımız elmalı kayısılı harcı ekleyip ayırdığımız üçte birlik hamuru açıp şeritler halinde kesip harcın üzerine istediğimiz şekli verelim, önceden ısıtmadan direk 180 derecelik fırında 40 dakika da hazır oldu fırından çıktığında dinlenmiş tartın üzerine pudra şekerini çay süzgeci ile eleyerek dökelim, afiyet olsun.