Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Üzeri için;

• 4 tane elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 portakal suyu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi

Kek hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 tane havuç rendesi (rendeledikten sonra suyunu iyice sıkalım harca öyle ekleyelim)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 pk vanilin
• 1 pk kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un (kontrollü şekilde koyalım biraz koyu bir hamur olacak un ekleme ve azaltma yapılabilir)

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle üzeri için elmayı iri şekilde rendeleyip karışımı hazırlayalım .Kenara alalım.
2. Sonra kek harcını tüm malzemeleri karıştırıp yapalım .
3. Yuvarlak yada kare 30 cm boyunda bir borcama dökelim.
4. Üzerine elmalı karışımı yayalım .
5. 170 derece fırında 40 dk pişirelim (benim fırınımda 45 dk pişti)
6. Kontrollü şekilde üzeri kızarıncaya kadar pişirin. İçi hafif nemli olabiliyor ama pişmiş oluyor😉 deneyeceklere afiyet olsun 😘.