Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı harç:

• 5 adet orta boy elma
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Keki için:

• 4 tane orta boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 -2,5 yaklaşık su bardağı un

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalı harcı : Öncelikle elmaların kabuğu soyulup küp küp doğranır.
2. Tava alınan elmaları şeker ilave edilip kavrulur.
3. 5 dakika yeterli hafif sulu kalmalı ve kavrulan elmalar soğumaya bırakılır.
4. Kek :Yumurta, şeker güzelce çırpılır. Ve diğer malzemelerde eklenip karıştırılır.
5. Yağlanmış tepsinin altına önce elmalı harç eklenir sonrada kek harcı eklenip önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kekin üstü kızarana kadara pişirilir.
6. Pişen kek soğuduğunda ters çevrilip servis yapılır.

Kolay ve basit bir kek denemenizi tavsiye ederim yeşil elma ile denemeyin elma ezilmiyor çünkü.