Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz az ılık su
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• 3 orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı ceviz, uzum

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta şekerle çırpılıp içine yağ ve su katılıyor. Un ve k.tozu elenip hamur elde ediliyor. Ayrı bir kaba elmalar soyulup rendeleniyor ve suyu sıkılıyor tarçınla karıştırılıyor .İsteyen ceviz yada kuru üzümde ilave edebilir. Hazırlanan hamurun yarısından biraz fazlası kare borcama dökülüyor üzerine elma harcı serpiştiriliyor kalan hamuru üzerine gezdirerek döküyoruz. 180°de 40 45 dk pişiyor(kontrol etmekte fayda var) kek soğuduktan sonra pudra şekeri serpilip servis yapılıyor.

Afiyet olsun.