Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3 – 4 adet yeşil veya kırmızı elma
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı silme tarçın(damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar beş dakika çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Elediğimiz un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim. En son küp küp doğradığımız elmaları cevizi tarçını  ekleyin, spatula ile yavaşça karıştıralım. Yağlanmış ve unlanmış kek kalbına harcımızı boşaltalım. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kontrollü olarak pişirelim. Üzerine pudra şekeri ekleyerek servis edelim. Gerçekten beğeneceğiniz yumuşacık nefis bir kek denemenizi tavsiye ederim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :)