Elmalı Kek

Malzemeler

• 3 büyük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 normal büyüklükte elma(soyulmus ve küp küp doğranmış)
• 2, 5 su bardağı un
• 1’er paket kabartma tozu ve vanilya

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayıp una unluyoruz. Böylece elmaların hamurun dibine çökmesini engelliyoruz. Sonra kekimizi hazırlıyoruz.
Yumurtaları şekerle rengi açılana kadar çırpıyoruz sütü ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpıyoruz. Un kabartma tozu vanilya ve tarçını ekleyip kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz. Son olarak elmaları ekleyip birkaç tur kaşıkla karıştırıp tereyağı veya margarinle yağladığımız kalıbımıza hamuru döküyoruz. 170 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.