Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş elma (1 büyük elma)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un (1 kaşık fazla olabilir)

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz içerisine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
2. Tarçınımızı, vanilyamızı, kabartma tozumuzu ve unumuzu elekten geçirip ekliyoruz yavaş yavaş karıştırıyoruz.
3. Daha sonra cevizimizi ve elmalarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Kalıbımızın tabanını yağlıyoruz biraz un serpip unun fazlalığını lavaboya döküyoruz. Farklı bir kalıp da kullanabilirsiniz.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımızda kürdan testi yapıp (yaklaşık 40-45 dk) pişiriyoruz.
6. Fırınımızın kapağını ilk 30 dk hiç açmıyoruz.
7. Pişen kekimizin ilk sıcağı çıkınca kalıbımızdan çıkarıyoruz. Afiyet olsun 😊