Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 3 adet elma
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 şeker kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 limon suyu(yarısı elmalara)
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• Tarçın

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri 3 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Yoğurdu, yağı ve limon suyunu ekliyip tekrar çırpıyoruz.
3. Daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip bir kez daha çırpıyoruz.
4. En son cevizleri ekleyip bir kaşık ile karıştırıyor.
5. Elmaların kabuklarını soyup dörde bölüyoruz.
6. Her parçayı uzunlamasına 3 e bölüyoruz.
7. Kelepçeli kağıda yaģlı kağıt konulup elmaları diziyoruz.
8. Üzerine tarçın ve kuru üzümleri serpiyoruz.
9. Kek hamurunu üzerine döküyor.
10. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 45 dk pişiriyoruz.
11. Soğuduktan sonra tepsiyi ters çevirip pudra şekeri serpiyoruz.