Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 kaşık ılık su
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı su
• Yarın su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı ufaltılmış ceviz
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 kırmızı elma

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları soyup ufak ufak kesip bir kenara alıyoruz.
Yumurtalara 1 kaşık su eklenerek 1-2 dakika çırpılır. Şekeri ilave edip iyice köpürene kadar 3-4 dakika çırpılır. Su, süt, yağ ve tarçın eklenip karıştırılır. Elenen unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyin son olarak. Yağlayıp kek kalıbına hamur dökülür daha sonra kestiğimiz elmaları da karışımın üstüne eklenir.
Elmalar hamurun üzerine koyulur ve kaşık yardımıyla hamura yedirilir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Dinlendirilen kek kalıptan çıkartılır ve üzerine pudra şekeri serperek servis edilir. Afiyet olsun:-)