Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 3 Elma
• 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi ( isteğe göre pekmez tercihi değişebilir)
• 3 yemek kaşığı tereyağ (margarinde olabilir)
• 2 yemek kaşığı şeker
• Arzu edildiği kadar ceviz içi

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağ hafif eritilir.
2. Pekmez ve şeker ilave edilerek bir taşım karıştırılarak kaynatılıp yuvarlak bir cam tepsiye dökülür ve tepsiye yayılır.
3. 3 elmamızı dilediğiniz şekilde kabuğunu soyup çekirdeklerini ayıklayıp dilim halinde tepsiye yaydığımız sosun üzerine dizilir ve ardından cevizleri istenilen irilikte gelişi güzel üzerine  yerleştirilir.
4. 3 yumurta ve şeker köpük haline gelene kadar çırpılır ve üzerine unu kabartma tozu vanilyayı eleyerek yavaşça karıştırarak bir kek hamuru yapılır ve dizmiş olduğumuz elmaların üzerine yayılır .
5. 180 derecedeki fırında 30 dk pişmelidir bu süre fırının hızlı yada yavaş pişirmesine göre değişebilir.
6. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyip başka bir tepsiye ters çevirip servise suna bilirsiniz.
7. Çay saatleri için güzel bir ikram

Afiyet olsun 😊