Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 vanilya şekeri
• 125 gr margarin veya tereyağ
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 limon kabuğu ve suyu
• 1 kg elma
• 1 tatlı kaşı tarçın

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmalarımızı dilediğiniz şekilde dilimliyoruz yada küp küp kesiyoruz.
2. Bir kaşık şeker ve tarçın ilave edip elmalarımızı buluyoruz.
3. Yumurta Şeker ve vanilya şekerini iyice çırpıyoruz kabarıncaya kadar.
4. Sütümüzü bir tencereye alıp içine tereyağı veya margarin İlave edip eritiyoruz.
5. Yumurta ve şekeri çırpmaya devam ederek illik sütümüzü yavaş yavaş ilave ediyoruz.
6. Limon kabuğu ve suyunu ekliyoruz.
7. Kabartma tozu ve unu bir elekten geçirip ilave ediyoruz.
8. Yağlanmış pasta kalıbına veya tepsiye kek hamurumuzu döküyoruz.
9. Elmalarımızı dinlediğimiz şekil izliyoruz satılmış fırında 180°’de yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
10. Pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
    Afiyet olsun