Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için

• 3 elma
• Yarım çay bardağı şeker
• Tarçın, ceviz

KEK İÇİN

• 2 yumurta
• 1, 5 çay bardağı erimiş margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• Vanilya, kabartma tozu
• 2, veya biraz fazla un (Kontrollü)

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce elmalı içinizi hazırlayalım.
2. Elmaları rendeleyip şekerle suyunu çekene kadar pişiriyoruz .
3. Tarçını ve cevizi ekleyip şöyle bir yedirip kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
4. Keki hazırlayalım. Mikser kullanmayacağız.
5. Tel çırpıcı ile yapılan bir kek bu, şeker ve yumurta iyice çırpılır.
6. Erimiş margarin ve yoğurt eklenip karıştırılır.
7. Un, kabartma tozu, vanilya eklenip çırpılır yağlanmış tepsiye yarısı dökülüp üstüne elmalı harcı yayılır, tekrar hamurla kaplanır.
8. 170 derece önceden ısınmış fırında yaklaşık 40 dk da pişirilir.
9. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir bolca, durdukça lezzeti artan bir tariftir.