Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1, 5 bardak toz şeker
• 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ+ tereyağ
• 1 bardak süt
• 1 pk. vanilya
• 1 pk. kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 adet elma
• Biraz limon suyu
• 2. 5 bardak un
• 1 bardağa yakın kırılmış ceviz

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve bir o kadar lezzetli kekimizin yapımına geçiyoruz.

1. Elmalarımızı ay şeklinde dilimleyip üstüne limon sıkarak strech film ile kaplayalım.
2. Yumurta, şeker ve vanilyayı çukur bir kapta tel çırpıcı ile iyice çırpalım.
3. Üzerine yağ ve süt ekleyip karıştıralım.
4. Zencefil ve tarçın ekleyelim.
5. Kalıbımızı yağlayalım.
6. Kabartma tozu biraz limon suyu ile un ekleyerek çok katı olmayan akıcı bir hamur oluncaya kadar çırpalım.
7. Cevizimizi ilave edelim.
8. Bu güzel mis kokulu kek hamurunu kalıbımıza dökelim.
9. 26 cm. lik herhangi bir kalıp olabilir.
10. Üzerine elma dilimlerini biraz içine batırarak dizelim. Tarçın ile süsleyelim.
11. Önceden ısıtılmış 180 derecede 40 ila 45 dk. arası pişirelim.
    Herkese afiyet olsun:)