Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı Yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 – 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 tane orta boy elma ( soyulmuş, rendelenmiş suyu sıkılmış)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığından biraz az tarçın

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekerimizi ve yumurtamızı köpürüp, beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Çırptığımız yumurta ve şekerimizin içine yağımızı, sütümüzü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı eleyerek yumurtamızın üzerine ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
4. Çırptığımız kek hamurumuza tarçınımızı ekleyip, biraz daha çırptıktan sonra üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış elmamızı ve çekilmiş cevizimizi ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.
5. Tepsimizi çok az bir yağ ile yağlayıp kek hamurumuzun döküyoruz.
6. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında çok fazla kapağını açmadan kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. İster sıcak ister soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Elmalı kekiniz hazır. Afiyet Olsun. 😊💐