Elmalı Kek

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 elma
• Tarçın
• 1/2 (yarım) limon suyu

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek kalıbının tabanına toz şeker serpelim. Yarım limon suyunu da gezdirerek dökelim. Üzerine ince dilimlenmiş elmaları dizelim. Elmaların üzerine tarçın serpelim.
Yumurtaları toz şekeri mikserle çırpalım. Sıvı yağ, yoğurt ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu, vanilya, un da ilave edilir ve çırpılır. (un azar azar ilave edilir. Çünkü hamuru çok yoğun olmamalı. )Kek hamuru kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30 dk pişirilir. (Fırınınızın özelliğine göre süre değişebilir. )Piştikten sonra bir bıçak yardımıyla kenarları kalıptan ayrılır. Ters çevrilirerek kalıptan çıkarılır. Ilık yada soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.