Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• (Bardak ölçüm 200  ml)
• 6-8 adet elma
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 125 g yumuşak tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağına yakın şeker (100 g)
• 1 paket vanilyalı şeker
• 1 fiske tuz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı & 2 yemek kaşığı un (175 g)
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Üzerine ;

• 2 yemek kaşığı kayısı reçeli
• 2 yemek kaşığı file badem
• Pudra şekeri

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere kolayca yapabileceğiniz çok güzel elmalı kek tarifim var. Yumuşacık oluyor.

1. Elmaların kabuklarını soyup ikiye ayırıp kenarlarını geçmeyecek kadar üst kısımlarına derin çizgiler atın.
2. Elmaların üzerlerine kararmaması için limon suyunu dökün.
3. Hamuru için tereyağı, şekerleri, tuzu & yumurtaları mikserle 3 dakika çırpın.
4. Unu & kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırpın. Hamuru yağlı kağıt serili 26 santimlik kalıba yayın.
5. Elmaları iç tarafı alta gelecek şekilde hamurun üstüne yerleştirin.
6. önceden ısıtılmış fırında 175 derecede altlı üstlü 45 dakika pişirin.
7. Pişmeye 10 dakika kala keki çıkarıp üstüne fırça ile kayısı reçeli sürün, file badem serpin & devam pişirin.
8. Keki soğumaya bırakın. Servis yapmadan pudra şekeri serpin.
   Afiyet olsun!!!