Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 12 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un (kıvamına göre arttırılabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon suyu ve 1 limon kabuğu rendesi( isteğe bağlı)
• Tepsinin yağlanması için margarin

Süslemesi için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve yumurta köpürene kadar bir kapta çırpılır.
2. Sırayla süt, yağ, limon suyu ve limon kabuğu eklenip karıştırılır.
3. Son olarak kabartma tozu ve vanilya eklenir, un elekten geçirilerek ilave edilip bütün malzemeler karıştırılır.
4. Daha sonra margarin ile yağlanmış tepsimize kek hamurundan biraz koyulup yayılır .
5. Ardından ay şeklinde dilimlenmiş elmalarımız yanyana dizilir ve ardından kekin kalan hamuru elmaların üzeri tamamen kapanana kadar yayılarak dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 180°lik fırınımızda yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir.
7. Pişen kekimiz 10 dakika kadar dinlendikten sonra servis tabağına ters çevrilir ve üzerini kekimiz tamamen soğuyunca pudra şekeri ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun;)