Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• Vanilya
• Kabarma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Üzerine:

• Sıcak suda bekletilmiş kuş üzümü
• File badem
• 4-5 adet elma

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurt, sıvı yağ ve şekeri çırpıp bu karışımdan 1 su bardağı pişmiş kekimizi üzerine dökmek için ayıralım.
2. Daha sonra yumurta ve vanilya ekleyip tekrar çırpalım.
3. Elediğimiz un ve kabartma tozunu kek karışımımıza ekleyip tahta kaşık ile karıştıralım.
4. Tereyağı ile yağladığımız borcam tepsimize kekimizi dökelim spatula ile düzeltelim.
5. Üzerine elmalarımızı dizip, kuş üzümü ve file bademi serpip 180 derecede pişirelim.
6. İlk yarım saat ağzını açmadan pişirip daha sonrasında kontrollü pişirelim.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince sosumuzu üzerine döküp kekimizi 2-3 saat dinlendirip servis edelim.
   Afiyet olsun:)