Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su, sıvı yağ,süt (hepsini 1 su bardağında birleştireceğiz ) buraya dikkat edelim ayrıntısı resimde var
• Büyükse 2 adet elma, küçükse 3 yada 4 olabilir benim elmalar çok küçüktü ben 6-7 tane kullandım
• 2 su bardağı un
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu

Üzeri için ;

• Pudra şekeri ve tarçın

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları bıçak sırtı olacak şekilde ince ince doğrayalım, bir kenarda dursun.
2. Yumurtalarımız oda ısısında olsun, yumurtaları ve şekeri mikserle kremşanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Resimde gösterdiğim gibi 1 su bardağını 3 parçaya ayırmış olduğumuzu varsayalım.
4. Önce 3 te 1 ine su koyalım, sonra 3 te 2 olacak şekilde sıvı yağ ilave edelim.
5. En üstünede süt ilave edelim, ayrıntılı olarak resimde gösterdim.
6. Süt, sıvı yağ ve su dan oluşan karışımımızı da ilave edip mikserle çırpalım.
7. Şimdi mikserle işimiz bitti, unu ,kabartma tozunu, vanilyalı, bir kaba boşaltın yavaş yavaş eleyerek tahta bir spatula ile yahut silikon spatula ile aynı yöne doğru karıştıralım.
8. Eni 33 santim geliyor benim tepsimin, buna uygun yuvarlak bir tepsi olsun hafif yağlayalım ve tepsiye kek karışımını dökelim .
9. Sonra üzerine elmaları dizelim.
10. 175 derecede fansız olarak üzeri kızarana kadar pişirelim benimki yaklaşık 30 dakikada pişirdi, fırına göre değişiklik gösterebilir o yüzden kontrolü pişirelim,.
11. Ilımasını bekleyelim ve keskin bir bıçakla önce 4 e bölelim sonra her bir parçayı 3 e bölelim.
12. Toplamda 12 dilim olacak pizza gibi şekli olacak 👍, her bir dilimin üzerine toz tarçın ve pudra şekeri eleyerek servis yapabilirsiniz 💕🤗 servis yaparken tarçın pudra şekeri dökelim, afiyet olsun 🤗💕