Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 elma
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı kırılmış ceviz beyaz fındık içi

Kek hamuru için;

• 1 yumurta
• 50 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı krema
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar soyulur ve ince dilimler halinde kek kalıbının tabanına dizilir. Üzerine şeker, tarçın, vanilya ve fındık serpilir. Sıcak fırında karamelize olması için 15-20 dk kadar pişirilir.
2. Bu sırada kek harcı hazırlanır. Tüm malzemeler bir kabın içinde çırpılır ve fırından çıkarılan sıcak elmaların üzerine eklenir ve tekrardan 180 derecede 30-35 dk pişirilir.
3. Soğuduktan sonra ters çevirerek istenirse üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.