Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı küçük boy şeker
• Bir çimdik tuz
• 1 su bardağı aynı bardakta yarım su bardağı sıvı yağ
• Aynı bardakta yarım bardak süt
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 yemek kaşığı kuru üzün
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2 orta boy elma
• Yarım limon

Üzeri için:

• 200 gr pudra şekeri
• 3 kaşık limon suyu
• Hindistan cevizi (serpmek için)

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün elmalı kek yapıyoruz.

1. Önce fırını 170 dereceye açıyoruz. Elmaları soyup temizleyip yarım limonun suyunu üzerini sıkıp bekletin.
2. 2 yumurtayı şekerle vanilya ve bir çimdik tuz atıp çırpıyoruz.
3. Sonra kek malzemelerin hepsini birleştirip çırpın. Hazır kekin içine elmaları istediğiniz gibi kesip karıştırın.
4. Kek kalıbına yağlayıp unlayın. Hamuru boşaltın düzleyin firına verin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Bu arada yarım limon suyunu pudra şekeri ile karıştırın akıcı bir kıvam olacak.
5. Eğer ki bu üzerine malzemenin iz yoksa yapmayabilirsiniz sade olur. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine sürün. Hindistan cevizini serpin. Soğumasını bekleyin.
6. Afiyet olsun.