Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 250 gram tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kahve fincanı süt
• 3 su bardağı un
• 5 adet elma
• Tarçın

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri 10 dakika çırpın.
2. İyice karıştıktan sonra yumurtaları teker teker karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sütü de ekleyin.
3. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
4. Un karışımını tereyağlı karışıma ekleyin.
5. Yoğun kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.
6. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba hamuru yerleştirin.
7. Elmaları soyup önce 4’e sonra 2’ye bölün ve temizleyin.
8. Elma dilimlerini üzerine tek tek dizin.
9. 180 derece altlı üstlü ayarda ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçince üzerine bol tarçın serpin.
11. Özellikle bir iki gün dinlendikten sonra tadı çok daha güzel oluyor.
12. Kalan parçayı folyoya sarıp serin bir yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.