Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 3 orta boy soyulmuş rendelenmiş elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi

Üzeri için;

• Tarçın

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Sıvı yağ, süt ve vanilya ilave edilip tekrar çırpılır.
3. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir iyice çırpılır.
4. En elmalar soyulup rendelenir ilave edilir,tarçın ve ceviz de katılıp tahta kaşıkla karıştırılır.
5. Ben nemli kek seviyorum o yüzden derin kek kalıbında pişiriyorum. Kekin kalıpta ki yüzeyi ıslak gibi çıkıyor, eğer siz nemli kek sevmiyorsanız keki yuvarlak büyük boy borcama döküp pişirin.
6. 180 derecede pişirebilirsiniz.
7. Ben nemli kekim piştikten sonra kalıptan çıkartıp tarçın serperek ikram ettim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :).