Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı şeker (Hiç koymayabilirsiniz ya da pekmez gibi ürünlerle değiştirilebilir)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ (İstediğiniz herhangi bir yağ)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 paket şekerli vanilin
• 2 su bardağı un (Tam buğday yulaf, beyaz un)
• 6 adet küçük ve tatlı elma (Daha az kullanılabilir)
• 1 paket kabartma tozu (Benim kekim kabarmadı)
• 1 avuç ceviz
• Turna yemişi (Opsiyonel)

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rondodan geçiriyoruz. Rende ile de yapabilirsiniz.
2. Elmaların üzerine 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı yağ, 2 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı tarçın (Tepeleme değil) ekleyip karıştırıyoruz (Şeker yerine sıvı tatlandırıcı koyacaksanız bu aşamada ilave edebilirsiniz)
3. 2 yumurtayı şeker ve tuzla köpürtüp elmalı karışıma ilave ediyoruz. 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
4. Üzerine istediğimiz kadar yemiş ilave edebiliriz. Ben içine ceviz üstüne turna yemişi koydum bitter çikolata da yakışır.
5. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 30 dakika pişirdim. İçi ıslak hoş bir tat elde ettim.