Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

İç İçin

• 6 adet orta boy elma
• 1 su bardağı şeker ( 200 ml)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kek İçin

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker ( 200 ml )
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyelim, şeker ve tarçını ekleyip yumuşayana kadar pişirelim, elmalar suyunu çeksin.
2. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip elmalı harcı eşit şekilde yayalım.
3. Şeker ve yumurtayı mikserle 5 dakika çırpalım. Sütü ekleyip 1-2 saniye çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karışıma katalım.
4. Mikserin düşük devrinde çırpalım. Kek harcı hazır olunca elmaların üzerine dökelim. Eşit bir şekilde kek harcını yayalım. 175 derecede alt üst ayarda pişirelim.
5. Fırından aldıktan sonra pişirme kağıdını kekin üzerine serip ters çevirelim. Elmaların üzerindeki pişirme kağıdını kaldırıp sıcakken hemen sıkı bir şekilde rulo saralım ve soğumaya bırakalım.
6. Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ile kaplayıp dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗.