Elmali Kek (Çok Partik)

Elmali Kek (Çok Partik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• ½ su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 cimdik tuz
• 1 şişe limon aroması veya 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
• 3 yumurta
• 2 su bardağından 2 parmak az un (200 gram)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı süt
• 3-4 adet elma

Elmali Kek (Çok Partik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı, şekerleri, aramayı ve tuzu bir kaba alın ve kremsi kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek devam çırpın.
2. Kabartma tozunu ve unu karıştırın, yarısını karışıma ekleyin devam çırpın. Sütü ve geri kalan unu ekleyin pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam çırpın.
3. Yağlı kağıt serilmiş ve yağlanmış kelepçeli kek kalıbına hamuru aktarın ve düzeyin.
4. Elmayı soyun, sekize bölün ve hamurun üzerine yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece (Fanlı 160 derece) fırında 45 dakika pişirin. Son 5 dakika fırını kapatın. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
6. Servis yapmadan önce dilerseniz pudra şekeri serpin. Kolay gelsin. Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık. Afiyet olsun.