Elmalı Kek (Ekşi Soslu Yediniz mi Hiç?)

Elmalı Kek (Ekşi Soslu Yediniz mi Hiç?) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı (erimiş tereyağ + sıvı yağ karışımı)
• 1 su bardağı süt
• 2 – 2,5 su bardağı un ( kıvamına göre)
• 1 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım limon kabuk rendesi
• 3 adet elma

Sosu için;

• 100 gram pudra şekeri
• Yarım limon suyu

Elmalı Kek (Ekşi Soslu Yediniz mi Hiç?) Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet elmanın önce 2 tanesini kabuğunu soyun, rendeleyin ilk önce tavada 2 kaşık toz şeker+ 1 çay kaşığı tarçın ile az pişirin.
2. Uygun bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, sonra diğer bütün malzemeleri ilave edin başlangıçta klasik bildiğiniz kek diyebiliriz,.
3. Soğuduktan sonra içine rendelenmiş pişmiş elma sosumuzu da ilave edelim.
4. Üzerine diğer 1 adet elmamızı ince dilimleyerek dizip süsleyelim.
5. Önceden ısıtılmış 200 derce fırında keki 30 dak. Pişirin.
6. Şimdi ekşi sosunu hazırlayalım. Limon ve pudra şekerini iyice çırpın soğumuş kekin üzerine sürün. Bizimkiler çok seviyor tepsinin tam halini çekemedim bile 🥹👩‍🍳

Afiyet bal şeker olsun 🌹