Elmalı Kek (Glutensiz Kazeinsiz)

Elmalı Kek (Glutensiz Kazeinsiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta oda sıcaklığında
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı yağ
• 1paket vanilya
• 1 çay kaşığı glutensiz kabartma tozu
• 1 su bardağından biraz fazla glutensiz un (Sinangil kullandım)
• 1 çorba kaşığı ham kakao
• 1 çay kaşığı seylon tarçın
• 1 adet elma

Elmalı Kek (Glutensiz Kazeinsiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra yağ vanilya kabartma tozu ve unumuzu ekliyoruz kıvamlı bir kek hamuru elde ediyoruz.
2. Kek kalıbımızı yağlayıp ince ince dilimlediğimiz elmaları kalıbın zeminine diziyoruz.
3. Kek harcından bir miktar ayırarak döküyoruz ayırdığımız harca 1 yemek kaşığı kakao ekleyip, çırpıyoruz ve harcı en üste ekliyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika (Fırınınıza göre değişebilir) pişiriyoruz. Kürdanla test edin.
5. Pişen keki kalıptan çıkarıp üstüne tarçın serpiyoruz afiyet olsun.

Not: İlk sıcaklığı çıkana kadar bekleyiniz.