Elmalı Kek (Pamuk Gibi)

Elmalı Kek (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2 su bardağı kadar un (Miktar değişebilir)
• 2 adet orta boy kırmızı elma

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kek (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı bir kaba alıp içine şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar karıştıralım ardından içine sütü sıvı yağını tarçın da ekleyelim ve karıştıralım unu da yavaş yavaş eleyerek ekleyelim ve kabartma tozunu vanilyayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Diğer yandan elmaları soyup ince dilimler halinde doğrayıp bu karışımın içine onu da ekleyip yavaşca kaşık ile karıştıralım.
3. Yağlanmış tepsiye veya kalıba hangisini isterseniz içine döküp yine kaşıkla düzeltelim kalan elma dilimlerini yani bir kısmını ayıralım üzerine dizelim.
4. Son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Piştikten sonra biraz dinlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve servise hazır afiyet olsun.