Elmalı Kek Tarifi (Videolu)

Elmalı Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 tane yumurta
• 1 kase dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

1. Elmaları yıkayalım ve kurutalım.
2. Kabuklarını soyup ince ince dilimler şeklinde elmaları keselim ve üzerine limon sıkıp, streç filmle saralım.
3. Karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt ekleyip iyice çırpalım.
4. Bu karışımdan 4 yemek kaşığı ayrı bir yere ayıralım ve karıştırma kabına yumurtaları, toz şekeri ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. Toz şeker eriyince unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırıp, harcın üzerine eleyelim.
6. Harcı topak kalmayana dek karıştıralım ve kek kalıbının her yerini yağlayıp, harcı dökelim.
7. Kek harcının iyice dağılması için kalıbı sallayalım ve üzerine elma dilimlerini dizelim.
8. Önceden ısınan 180 derece fırında 35-40 dakika keki pişirelim.
9. Fırından çıkan mis kokulu kekimizin üzerine ayırdığımız sosu sürelim ve hindistan cevizi serpip servis edelim, afiyet olsun.