Elmalı Kek Videolu

Elmalı Kek Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un (Azar azar ekleyelim)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 3-4 adet elma
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz kırığı

Elmalı Kek Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce elmalarımızın kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayarak bir kaseye alalım.
2. Üzerine limon suyunu gezdirerek karıştıralım.
3. Daha sonra tarçın ve şekeri ilave ederek tekrar harmanlayalım. Kenara alalım.
4. Kek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım, şeker beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
5. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpamaya devam edelim.
6. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek güzelce karıştıralım.
7. Hazır olan kek harcımızı tabanı pişirme kağıdı kaplı dikdörtgen borcamımıza spatula yardımıyla dökelim.
8. Hazırladığımız elmalı harcı da kek hamurunun üzerine eşit bir şekilde dökelim.
9. Daha sonra ceviz kırığı ve hindistan cevizini de üzerine gezdirelim.
10. Önceden ısıtılmış 175°c fırında alt üst fansız 45 dakika pişmeye bırakalım.
11. Kekimizi kürdanla kontrol ederek fırından alalım, soğumaya bırakalım.Tamamen soğuyan elmalı kekimiz servise hazır.Afiyet olsun.