Elmalı Pastane Kurabiyesi

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 3 orta boy elma
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı ceviz

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç harcını hazırlıyoruz Bir tavaya kabuğu soyulmuş rendelenmiş elma şekeri alıp suyu çekene kadar pişirilir.
2. Sonra üzerine tarçın ceviz eklenip soğumaya bırakılır.
3. Hamuru margarin eritilir hafif soğutulur ve un hariç tüm malzeme karıştırma kabına alınır karıştırılır.
4. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hazırlanan hamurdan cevizden büyük olacak kadar bezeler hazırlanır.
6. Elimizle veya merdane ile uzunlamasına açalım bıçakla yarıya kadar çizik atalım ve elma harcından koyalım.
7. Yuvarlayarak katlayalım hafif ay şekli verelim tüm hamuru bu şekil yapalım.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim.
9. Pişince ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpelim soğuyunca servis yapalım afiyet olsun 🌺🌺.