Elmalı Kurabiyelerim Pastanedekilerden Daha Güzel

Elmalı Kurabiyelerim Pastanedekilerden Daha Güzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık yoğurt
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

İç harcı için:

• 4 orta boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe göre ceviz veya fındık

Üzeri için:

• Bolca pudra şekeri

Elmalı Kurabiyelerim Pastanedekilerden Daha Güzel Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı: elmaları soyup, rendeleyin ve üzerine şekeri ilave edip, ocakta suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerine tarçınını ilave edin.
2. Hamuru için: margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve pudra şekerini karıştırın. Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
3. Resimde gösterdiğim gibi şekil verip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 20 dk pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın daha sonra üzerine bolca pudra şekeri serpin.