Elmalı Kurabiyem

Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 paket margarin yada tereyağ (250 gr oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 3-4 tane elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Bereketli ve lezzetli oluyor.

1. Önce içini hazırlayın çünkü soğuması lazım.
2. Elmaların kabuklarını soyup şekerle ocakta suyunu çekene kadar pişirin ocaktan alın, en son tarçın ve cevizini ekleyip karıştırıp soğutun.
3. Hamuru için malzemeleri sırasıyla ekleyerek karıştırın yoğurun.
4. Hamur ele yapışmayan yumuşak hamur olacak.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayarak bastırın ortasına elmalı harçtan koyup yanlarda kapatın tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180°de 20 dk pişirin.
7. Fırından çıktıktan 5-10dk sonra pudra şekerini serpin. Afiyet olsun.