Elmalı Limonlu Kek

Elmalı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta(küçük boy)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• Un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz
• Limon kabuğu rendesi
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 2 elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı şeker

Elmalı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri 4 dk çırptım.
Sıvıyağ, süt, yoğurt az daha çırptım.
Un, kabartma tozu, karbonat, vanilyayı eledim karışıma ekledim. Kıvamına gelene kadar kontrollü un eklemeye devam ettim.
Ceviz, limon kabuğu, tarçın, kuru üzüm
Not:kuru üzümleri yıkayıp peçete ile kurutup una bularsanız kekin dibine düşmezler.
İlave edip yedirdim. Fırın kabına kek hamurunu döktüm.
Elmaları soyup ince dilimledim. Tarçın ve şekerle harmanladım kekin üzerine dizdim. 180 derecede pişti.