Elmalı Lokma Almanların Şövalye Zamanındaki Favori Bir Tatlıdır

Elmalı Lokma Almanların Şövalye Zamanındaki Favori Bir Tatlıdır Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 250 ml süt
• 200 g un
• 6 büyük boy elma
• Tuz
• Tarçın
• Şeker
• Kızartmak için yağ

Elmalı Lokma Almanların Şövalye Zamanındaki Favori Bir Tatlıdır Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba alalım, yumurtaları ve sütü tek tek mikserle yedirelim (bir yumurta biraz süt, tekrar bir yumurta biraz süt)
2. Son yumurtaya kadar bu işlem yapılsın. Katı bir hamur oluşacak bıçak ucu ile biraz tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Elmaları yıkayıp soyun. Başparmağı kalınlığında kesin ve içerisindeki çekirdek bölümünü de kesip halka şekline getirin.
4. Halka şeklindeki elmaların üzerine şeker serpiştirin ve 10 dakika bekleyin.
5. Tava veya bir kızartma tenceresine halkaların içinde yüzeceği kadar yağ dökün ve kızartma ısısına getirin.
6. Elmaları hamura bandırın ve hafif altın sarısından biraz koyu olana kadar kızartın.
7. Son olarak servis tabağına alın ve üzerine şeker ve tarçın serpiştirin isteye göre pudra şekeri de kullanılabilir.

DİKKAT: Sıcak sıcak servis edin çok lezzetli oluyor.

Afiyet olsun.