Elmalı Mini Tart (Çok Seveceksiniz)

Elmalı Mini Tart (Çok Seveceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ (oda ısısında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

İçi için;

• 4 adet orta boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın
• Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz içi

Elmalı Mini Tart (Çok Seveceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaların kabuklarını soyup,rendeleyin.
2. Elmaları geniş bir tavaya alın.
3. Şekeri ve tarçını ekleyip karıştırın.
4. Elmalar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. (elmaları çok fazla pişirmeyin.)
5. Ceviz içini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
6. Elmalı harcı soğumaya bırakın.
7. Tartın hamuru için tüm malzemeleri derin bir kaseye alarak yoğurun.
8. Yumuşak bir hamur elde edin.
9. Hamuru yarım saat buzdolabında bekletin.
10. Bekleyen hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile ince bir şekilde açın. (çokta ince olmasın koyması zor olur inceden biraz kalın olacak şekilde:).
11. Açtığımız hamuru büyük boy bardak ile kesin.
12. Hamurları muffin kalıplarına yerleştirin.
13. Hamurların içini elmalı harç ile doldurun.
14. Üzerini kalan hamuru tekrar açıp, küçük boy su bardağı ile kesin ve hamurun üzerlerini onunla kapatın.
15. Tartları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dk kontrollü pişirin.
16. Tartlar soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun. 🍎.

📌Not: muffin kalıbınız yoksa, küçük tek kullanım kalıpları 2 kat olacak şekilde yaparakta, tartlarınızı yapabilirsiniz. ☺️.

📌Ben bu ölçülerle 15 adet tart elde ettim. 🖐🏻.