Elmalı Mini Turta

Elmalı Mini Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin 250 gr (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 silme kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç Harcı İçin ;

• 3-4 adet elma (kabukları soyulacak)
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Elmalı Mini Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlamakla başlayalım.
2. Elmaları rendeleyip bir tencereye aldıktan sonra üzerine şekeri ilave edip rengi dönene kadar kavurun.
3. Sonra tarçını ve cevizi ekleyip biraz daha kavurup altını kapatın. İç harcımız soğurken hamuru yapmaya başlayalım.
4. Margarinimiz oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekiyor.
5. Un harici diğer bütün malzemeleri karıştırıp elimizle margarini iyice eritiyoruz.
6. Azar azar un ekleyerek kulak memesinden az yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
7. Hamuru tezgaha alıp 5 dk yoğuruyoruz.
8. Sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp margarinle iyice yağlanmış tart kalıplarına, elimizle bastırarak Elmalı iç harçtan koyup resimde gözüktüğü gibi ince şeritler kesip ızgara sekli veriyoruz.
9. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
10. Fırından çıkardıktan sonra ılımasını bekleyip pudra şekeri serpiyoruz.
11. Ve elmalı nefis mini tartlarımız servise hazırdır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun