Elmalı Mini Turta

Elmalı Mini Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından (200 ml’lik) 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 250 gr tereyağı yada margarin (eritilip soğutulmuş)
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Elmalı İç Harç İçin ;

• 3 adet elma rendesi
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Elmalı Mini Turta Tarifi'nin Yapılışı

Bu turtalar çok tatlı, çok şık ve çok lezzetli arkadaşlar eğer varsa evinizde minik tart kalıplı tepsiniz(yoksada alın bence çünkü bu tepsilerde yapılan mini kekler, cheesecake ve mini turtalar için çok kullanışlı) varsa elmalı turtaları bunlarda yapmak da ayrı bir güzel ve şık oluyor.

1. Yumurta, şeker be vanilyayı derin bir yoğurma kalıbına alın ve çırpın, eriyip biraz soğumuş yağımızı da ilave edelim tekrar iyice çırpıp kabartma tozunu ilave edelim unu da azar azar ilave edip karıştıralım.
2. Un eksik gelirse 1 2 yemek kaşığı daha ilave edip iyice yoğurun, hamurun 3/1 ini alıp buzluğa kaldırın diğerini de biraz dinlenmesi için kenara alın.
3. Bütün malzemeyi karıştıralım kenara alalım.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açın, kalıp yada geniş ağızlı bir su bardağı ile kesip, kalıbın içleri yerleştirin.
5. İçlerine elmalı harçtan paylaştırın, buzluktaki hamuru çıkarıp rendeleyin, elmalı harçların üzerine yerleştirin, birer yemek kaşığı da süt dökün hamurların üzerine.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarın biraz soğuyunca kalıptan çıkarın minik turtaları ve üzerine biraz pudra şekeri serpin sonrada afiyetle yeyin, ikram edin.