Elmalı Nefis Kek

Elmalı Nefis Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Çay ve kahve yanına çok yakışan bir kek tarifi

Kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Un (Yaklaşık 2 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı kakao

İç harcı için

• 6 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Nefis Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlayıp soğumaya bırakılır. Elmalar doğranır rendelenir toz şekerle tavada suyunu çekene kadar pişirilir. ceviz ve tarçın ilave edilir.
2. Keki için yumurta ve şeker çırpılır. diğer malzemeleri de teker teker eklenir ve hamurdan bir kase ayrılıp kakao eklenir.
3. Elmalı harcı yağlı kağıt serilmiş tepsiye serilir. Üzerine kek harcı dökülür. kakaolu kek harcı ile çizgi çekilir ve desen verilir.
4. 175 derece fırında 20-25 dk pişirilir.
5. Fırından çıkan kekin üzerine yağlı kağıt koyup ters çeviririz ve sıcakken rulo yapılır.

Soğuyunca üzerine toz şeker serpilir.
Afiyet olsun.