Elmalı Pastane Kurabiyesi

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gr tereyağı ya da margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4. 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 3 elma
• 1 avuç ceviz içi
• 1 tatlı kaşı tarçın
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmalarımızı rendeleyelim ,elmalarımızı biraz kavuralım, üzerine tarçın ceviz ve pudra şekeri ekleyelim. Elmalar suyunu çekene kadar pişirelim gelelim hamuruna hamur için gerekli olan bütün malzemeleri bir kabının içerisinde yoğuralım ,dinlendirmeye gerek duymadan ceviz büyüklüğünde hamur koparalım. Merdane yardımıyla hamuru açalım açtığımız hamuru bıçak yardımıyla sekiz parçaya bölelim ,böldüğünüz parçaların üzerine harçtan koyalım rulo şeklinde saralım. Önceden ısıtılmış fırında öncelikle 160° de 20 dakika geçtikten sonra dereceyi 175°’ye çıkaralım üzeri hafif kızarana kadar pişirelim , İk sıcaklığı geçtikten sonra servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpelim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.