Elmalı Portakallı Turta

Elmalı Portakallı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• İç harcı için;
• 3 orta boy elma
• 2 portakal
• 1 su bardağı şeker
• Portakal kabuğu rendesi

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin
• 1 su bardağı toz şeker

Elmalı Portakallı Turta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak elmalar rendelenir.
Portakallar küp küp doğranır bir kaba alınır. Üzerine şekeri ve portakal kabuğu rendeside eklenip karıştırılır ve yaklaşık yarım saat kadar suyunu iyice salmaları için beklenir.
Bu sırada hamuru hazırlanır. Hamuru için bütün malzemeler bir kaba alınarak yoğurulur çok katı bir hamur olmayacak ununu ona göre ilave etmenizi tavsiye ederim yaklaşık 2. 5- 3 su bardağı un yeterli olacaktır.
Hamuru da hazırlandıktan sonra tart kalıbına güzelce yayılır üzerinde delikler açılır. Hazırlamış olduğumuz iç harç karışımın suyu süzülür ve hamurun üzerine eklenir. Hazırlamış olduğumuz hamuru yaymadan önce bir parça hamur ayırırsak, turtamızın üstüne güzel şekiller veya parçalar olarak dağıtabiliriz.
180 derecelik fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar beklenir. Yapanların ellerine sağlık afiyet olsun:)