Elmalı Pudingli Tart

Elmalı Pudingli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gr. yumuşak tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (hafif tepeli)
• 6,5 çay bardağı un

Elmalı harcı için;

• 2 adet büyük boy elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Pudingi için;

• 2 paket vanilyalı puding
• Süt (toplamda 200 ml eksik)

Elmalı Pudingli Tart Tarifi'nin Yapılışı

Size çookk çokk lezzetli tart tarifi vermek istiyorum. Ağızda dağılan ve içi yumuşacık elmalı pudingli tart. Mutlaka denemeniz lazım :)

1. Hamuru için; un hariç tüm malzemeleri iyice yoğurup, dikkatli bir şekilde unu ilave ederek ele yapışmayan hamur elde edin ve dinlenmeye bırakın.
2. Elmaları rendeleyip, şeker ve tarçınla karıştırın ve ocağa alıp, suyunu çekene kadar pişirip soğumaya bırakın.
3. Pudingi, paket üzerinde verilmiş olan süt miktarından toplam 200 ml eksik süt ile tarife göre pişirip, onu da soğumaya bırakın. Elmalı harç ve puding tamamen soğumuş olmalı.
4. Şimdi hamuru kalıba yerleştirin. Kalıbın hem tabanı, hem kenarları hamurla kaplanmalı.
5. Soğumuş pudingin 3/4’ünü yayın, diğer kalan 1/4’lük kısmını da elmalı harçla karıştırıp, pudingin üzerine yayın.
6. Kalan hamurdan tartın üzerini kafesleyin.
7. Önceden ısıtılmış 190°C fırında, 40-50 dk. pişirin.
8. Fırından çıkardıktan sonra, hemen sıcakken üzerine pudra şekeri serpin.

Hem görüntü olarak, hem lezzet olarak çok güzel bir tarif.

P. S. Fotolar iyi olmayabilir, kusura bakmayın. Misafir vardı, hemen yediler, bunları da zor çektim :)