Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 tane büyük boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalar soyularak rendelenerek 1 çay bardağı toz şeker ile suyunu çekene kadar pişirilir.
2. İçine tarçın ve ceviz konularak soğumaya bırakılır.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye incecik yayılır.
4. Kek hamuru için 3 yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.
5. Diğer kek malzemeleri de eklenerek iyice çırpılır.
6. Soğuyan elmaların üzerine ince bir şekilde dökülür 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
7. Sıcakken üzerine yeni bir yağlı kağıt örtülerek ters çevrilir ve alttaki yağlı kağıt çıkarılır.
8. Rulo şeklinde sarılır.
9. Üzerine sıcakken pudra şekeri serpilir ve soğuyunca ince dilimler halinde kesilir. Elmalı rulo pastanız hazır😊.