Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

İç harç;

• 5 adet tatlı elma
• 3 adet eksi elma
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kırılma olmayan, ertesi gün bile lezzetini kaybetmeyen, yapımı oldukça kolay elmalı rulo kek🍎🍏

1. Elmaların kabuklarını soyarak rendeleyelim. (ekşi elmanın verdiği hafif mayhoşluk çok güzel tat veriyor, dileyen hepsini tatlı elma kullanabilir.)
2. Tavaya alarak üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım.
3. Kavrulunca tarçın ve cevizi ekleyelim, 2 dakika sonra altini kapatalım.
4. O soğurken keki hazırlayalım.
5. Yumurta ve şekeri bi kaba alarak çırpalım.
6. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
7. Tepsiye yağlı kağıt yerleştirip elmalı harcı eşit şekilde yayalım.
8. Üzerine kek harcını dökelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Pişen keki kırılmadan sarabilmek için fırından çıkınca tepsinin üzerine tekrar yağlı kağıt yerleştirerek ters çevirelim.
11. Tabanda kalan diğer kağıdı kaldıralım.
12. Kalan kağıt yardımıyla rulo şeklinde saralım.
13. Biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ☺️