Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un (Undan una göre fark edebilir kontrollü ilave edelim)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç harcı için:

• 4-5 tane rendelenmiş elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kase iri çekilmiş ceviz

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için elmaları soyup rendeleyelim. Genişçe bir tavaya alalım.
2. Üzerine toz şeker ekleyip ocağa alalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.suyu tam çekmediğinde biraz un ilave edebilirsiniz.
3. Ocaktan alıp tarçın ve ceviz ekleyip karıştırın.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine güzelce yayalım.
5. Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
6. Süt ve sıvı yağ ekleyelim karıştıralım.
7. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kek hamuruna ilave edip karıştıralım.
8. Tepsiye serdiğimiz elmalı harcın üzerine kek hamurunu döküp her yerine gelecek şekilde yayalım.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
10. İlk sıcaklığı çıkınca dikkat edin soğumasın, üzerine yağlı kağıt koyup başka bir tepsi yardımıyla ters çevirip elmalı harcın üste gelmesini sağlayalım. ve dikkatlice rulo yapalım.
11. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
    Afiyet olsun💜.